COEUR DE PALMIER ET SA RÉDUCTION BALSAMIQUE
PALM HEART WITH BALSAMIC GLAZE
OU
TERRINE DE GIBIER ET SA CONFITURE D’OIGNONS
GAME MEAT TERRINE WITH ONION CONFIT
OU
MOUSSE DE CREVETTES GIRARD
GIRARD SHRIMP MOUSSE
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
SOUPE DU MARAÎCHER OU SALADE  MÉLI-MÉLO
SOUP OF THE DAY OR MIXED GREEN SALAD
OU
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
FRENCH ONION SOUP
EXTRA 4,75$
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

PÂTES DU CHEF MARCO
CHEF MARCO’S PASTA
24,95$

MIGNON DE BISON POÈLÉ DÉGLACÉ AU PORTO
SAUTÉED BISON FILLET WITH PORT WINE
33,50$

ESCALOPE DE VOLAILLE À LA MOUTARDE DE MEAUX ET CREVETTES À L’AIL
MEAUX MUSTARD CHICKEN SCALLOPPINE AND GARLIC SHRIMP
28,95$

FILET DE TRUITE GRILLÉ SAUCE AU FROMAGE BRIE PARFUMÉ À L’ ESTRAGON
TROUT FILLET WITH BRIE CHEESE AND TARRAGON SAUCE
28,45$

FILET DE BŒUF SAUCE AUX 5 POIVRES FLAMBÉ AU COGNAC
BEEF FILLET WITH COGNAC AND 5 PEPPERS SAUCE
35,50$

CREVETTES PAPILLONS À L’AIL
BUTTERFLY GARLIC SHRIMP
29,95$
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

GRAND CHOIX DE DESSERTS

CAFÉ , THÉ OU TISANE

CHANGEZ VOTRE DESSERT POUR UN MINI CAFÉ SPÉCIAL !